Einige der Küchenchefs sind aus dem TV bekannt, andere haben sich in der regionalen Spitzengastronomie einen Namen gemacht. Allen gemeinsam ist, dass sie mit dem Event am 30. August nicht nur Gourmets aus dem Krefelder und Düsseldorfer Raum glücklich machen, sondern auch – gemeinsam mit zahlreichen weiteren Sponsoren – eine gute Sache unterstützen werden: 50 Euro pro Ticket gehen direkt an die Stiftung Kinderherz.
Letztere setzt sich dafür ein, dass herzkranke Kinder besser medizinisch versorgt werden können und die Forschung in diesem Bereich vorangetrieben wird. „Das Herz eines Babys ist so groß wie eine Walnuss, und die Gefäße sind so dünn wie Bleistiftminen“, erklärt Vorstandsmitglied Sylvia Paul. Komme ein Kind mit einem Herzfehler auf die Welt, dann sei die ganze Familie betroffen. Um die Kinder und ihr Umfeld zu unterstützen, seien Spendengelder dringend erforderlich. So fördere die Stiftung beispielsweise die Entwicklung von ‚mitwachsenden‘ Implantaten, die herzkranken Kindern eine natürliche Alternative zum Herzschrittmacher biete, Sportprogramme speziell für die Kinder und die Installation von lebensrettenden Defibrillatoren in Schulen und Kitas (mehr Info unter www.stiftung-kinderherz.de).
Am 30. August erwartet die großen und kleinen Gäste ein „Walking-Gourmet-Lunch“. Das heißt, es gibt keine vorgegebenen Sitzplätze, man kann sich durch das Restaurant Verve und die angrenzenden Tagungsräume frei bewegen und an den verschiedenen Kulinarik-Stationen nach Herzenslust probieren – Sitzgelegenheiten werden natürlich auch angeboten.
Die Bandbreite reicht von der Gourmet-Currywurst bis zu ausgewählten herzhaften und süßen Überraschungen der Spitzengastronomie. Bei den Getränken ist vom Almdudler bis zum Champagner ebenfalls alles vertreten.
Präsentiert werden die Köstlichkeiten unter anderem von den Sterneköchen Peter Maria Schnurr (u.a. bekannt aus der TV-Sendung Kitchen Impossible), Herbert Brockel & Tobias Schlimbach (Burgrestaurant Nideggen) und Philip Rümmele (Verve Krefeld). Ebenfalls mit dabei sind Philipp Ferber (The Duchy, Breidenbacher Hof, Düsseldorf), Christian Krüger (Faktorei21, Duisburg) – beide ehem. 1 MICHELIN Stern – sowie Stefania Lettini (Lettinis Düsseldorf, Botschafterin für die authentische italienische Küche), Chef Tomo (Japanese Style, Düsseldorf) und der Champagner Club. Tatkräftig unterstützt wird der Walking Lunch zudem auch von Guido Fritz, Herausgeber des ChefHeads-Magazins, der mit seinem Club der Küchenchefs die anwesenden Köche mit angesprochen hat. Für Kinder wird ein Spiel- und Unterhaltungsprogramm angeboten.
Auch der Hockey-Weltmeister Niklas Wellen hat seine Unterstützung zugesagt: „Ich bin als Schirmherr der Veranstaltung mit dabei und freue mich darauf, die Gäste zu treffen. Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie sehr Kinder, Familien und das Umfeld von schweren Erkrankungen der Kinder getroffen werden. Umso wichtiger ist die Arbeit der Stiftungen, die solche Kinder und Familien unterstützen. Daher freue ich mich sehr, Schirmherr der Veranstaltung ‚Verve Herzenssache – Charitylunch‘ zu sein, die zugunsten der Stiftung KinderHerz Spenden sammelt.“
