„Wir liegen gut im Zeitplan“, sagt Christopher Opwis, Brüggemeier Management, am Donnerstagvormittag beim Presserundgang. Die technische Abnahme ist geschafft, die letzten Bauarbeiten laufen und schon nächste Woche geht’s an die Warenverräumung.
Die Kundinnen und Kunden können sich auf einen modernen Markt mit großem Artikelangebot und vielen Extras freuen. Auf einer Verkaufsfläche von 3000 qm werden über 40.000 Artikel zu finden sein. „Wir wollen das gewisse Etwas bieten“, erklärt Opwis und zählt auf: 400 qm Obst- und Gemüseabteilung, Käse- und Wurst/Fleisch-Theken, Dry-Age-Fleisch, frisch gepresste Säfte, frischen Fisch, frisches Sushi, frisch gebackener Kuchen, Salatbar, fertig geschnibbelte Gemüse- und Obstsorten, integrierter Getränkemarkt, Candy- und Weinwelt, Thalia-Shop-in-Shop, Marktküche mit warmen to-go-Speisen ... Was die Produktpalette angeht, soll’s einen guten Mix geben aus dem Standard-Vollsortiment, regionalen Anbietern und Dingen, die nicht alltäglich sind. So werden auch internationale Produkte einziehen - „wirklich aus dem Ausland bezogen.“
Viele kleine Dinge sorgen zudem für mehr Komfort beim Einkaufen: Bei der Pfandrückgabe kann man ganze Säcke einwerfen, die Gänge sind angenehm breit, an der Fleischtheke gibt’s eine Kindertreppe fürs Abholen der Fleischwurst und auf den insgesamt 520 Parkplätzen kann für zwei Stunden kostenlos geparkt werden. Die regulären Öffnungszeiten werden Montag bis Samstag, 7 bis 22 Uhr, sein.
Im Kassenbereich kommt die neueste Technologie zum Zug. Neben acht normalen Bedienkassen wird es sechs Expresskassen geben, an denen selbst gescannt wird und - anders als in anderen Märkten - der Ausgang dank Kameraunterstützung nicht mehr mit dem Kassenbon geöffnet werden muss.
5 Millionen Euro hat Edeka Brüggemeier am Standort Kamp-Lintfort investiert: 4 Millionen für die Ausstattung, eine Millionen für die Ware. Rund 80 Mitarbeitende wurden für den Markt angestellt.
Einige Dinge befinden sich noch in Planung. Die Genehmigung für eine Photovoltaikanlage läuft, in absehbarer Zeit soll es Ladesäulen für E-Autos geben und auch ein Lieferservice ist angedacht.