„Möchten Sie einmal kosten?“, fragt Hanneke Dings vom Chico Spargel- und Beerenhof eine Besucherin auf dem Feierabendmarkt in Kaldenkirchen und zeigt auf eine knusprige Spargelkrokette mit Honig-Senf-Dip. Chico gehört mit sieben weiteren Verbundpartnern zur Kooperation NetteSpargel. Seit 2005 arbeiten Erzeuger und Gastronomen Nettetals Hand in Hand unter diesem Namen und bieten während der Saison gemeinsame Marketing-Aktionen an.
Erstmalig nahm der Verbund in diesem Jahr an den Feierabendmärkten in Breyell und Kaldenkirchen teil und bot ein Speisenangebot rund um das königliche Gemüse an. Neben schmackhaften Kroketten von Chico gab es auch eine herzhafte Quiche (Restaurant Secretis) sowie frischen Spargelsalat und Spargelcremesuppe (Forsthaus Hombergen). Spargelfans hatten so noch einmal die Gelegenheit, kurz vor Saisonende den heimischen Spargel zu genießen.
Bei den Schlemmertouren handelt es sich um geführte Radtouren gepaart mit einer Hof-Besichtigung und anschließendem Verzehr eines Spargelmenüs im Restaurant. Organisiert werden die Touren von der Stadt Nettetal. „Die Schlemmertouren verbinden Genuss mit Information und einer schönen Radtour durch unsere Seenstadt“, so die Organisatorinnen Ulrike Cronen und Wulla Malliaridou vom Zentralbereich Wirtschaft und Marketing.
In diesem Jahr waren die Termine besonders schnell ausgebucht. Insgesamt 101 Radlerinnen und Radler starteten im April, Mai und Juni unter der Führung von Edgar Ballis vom Verein Niederrhein auf eine Radtour durch die zauberhafte heimische Naturlandschaft. Tür und Tor öffneten der Landhof Reiner Hermans in Lobberich, der Chico Spargel- und Beerenhof in Kaldenkirchen sowie das Forsthaus Hombergen und das Restaurant Secretis aus Hinsbeck.
Die Radelnden erfuhren Wissenswertes zum Spargelanbau, zur Ernte sowie zur Sortierung und zum Vertrieb. Seit fast zwei Jahrzehnten sind die Mitglieder*innen immer noch mit Herzblut bei der Sache. Im nächsten Jahr feiert die Kooperation 20-jähriges Jubiläum.
Impressionen zur Schlemmertour unter www.nettespargel.de
